祁庆生教授，微生物技术国家重点实验室副主任、教育部新世纪优秀人才。自2004年加入山东大学起，开设了《酶学》、《糖生物学》等多门课程。并于2018年首次与课题组老师带领山东大学本科生参与国际基因工程机器大赛（简称iGEM）就获得了金奖。主持国家自然科学基金重点项目、国家自然科学基金组织间国际(地区)合作研究项目、国家重点工程项目等；已发表SCI论文150余篇；授权国际专利1项，国家发明专利20余项。